電飯煲燜雞
今天突然想吃雞,就試試新做法,沒想到大成功,大家快來試試吧,零失敗的懶人恩物喔
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步骤1/10
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準備好材料,沒有紅蔥頭個蒜也不要緊,把粗鹽,孜然粉還有五香粉混合在一起,如果喜歡辣可以放辣椒粉,或者鹽焗雞粉,這些都是可以自由變換的,不過鹽是必須的喔
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步骤2/10
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把雞洗乾淨,我把頭和屁股切掉了,還有脖子的皮也去掉
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步骤3/10
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把雞瀝乾水份,或者用廚房紙印乾就可以放調味料了,用手均勻地按摩一下雞的外面還有裡面,完了讓它醃製一下,一兩個小時或者一個晚上也沒事兒
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步骤4/10
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醃製完之後在電飯鍋裡放一點點油(第一次做為了不出問題放一點油好像比較靠譜一點,不過最後發現不放應該也是可以的),然後放薑片,蔥之類的,通通舖好鍋底
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步骤5/10
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把雞放下去,盡量不要碰到鍋,記得雞胸朝上,不然到時候會粗糙不好吃
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步骤6/10
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也是保守做法,我放了一點點水,後來也發現不放也可以的,按煮飯鍵,等了大概二十分鐘,他就跳到保溫鍵了,我怕不熟就燜了十分鐘再打開
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步骤7/10
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用筷子看一下雞大腿的地方,沒有血就代表熟了,裝盆,晾涼
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步骤8/10
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汁還有很多,不夠味可以蘸著吃,還有蒜頭之類都超級好吃的,不要丟掉了浪費
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步骤9/10
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雞胸是嫩滑的,好激動
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最后一步
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最後我把它手撕了,不喜歡的也可以斬件或者家裡有小孩的可以每人撕一件,也是超級好玩的,不說了,開動吧,大家趕緊試試跟我分享吧!
大家可以自己選擇喜歡的調味料,都可以做出成功的效果,雞的話用沒有新鮮也可以用冰鮮的,像我們上班一族的,可以隔天晚上就把雞醃製好,一下班按一下電飯煲就坐著等吃了,推薦大家試試喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-18
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