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绿豆糕的做法

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绿豆糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

绿豆 250g

、

白糖 50g

、

炼乳 10ml

、

黄油 40g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
绿豆用水泡一宿，然后去皮。绿豆皮儿带水搓，这过程虐豆又虐心。
步骤2/3 点击查看大图
去好皮儿的绿豆上锅蒸40分钟要隔水蒸。用粉碎机打成粉末。
最后一步点击查看大图
把黄油融化成液体，再把白糖炼乳还有绿豆面加进去。成面团以后加入红豆沙馅儿。用模具一扣就ok了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-18

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