猴头菇鸽子汤
这道菜首先得把菇童鞋伺候好了,因为她没弄好的话,这道菜就木有意义了(︶︿︶)
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步骤1/7
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猴头菇浸泡半天一夜,中途换水揉搓,洗洗干净,摘除底部根茎,之后放入碗中,放入姜片两片,清水浸没,盐一勺,蒸煮一小时,取出用清水冲洗,感觉猴头菇没有硬块,备用。
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步骤2/7
枸杞,红枣,温水冲洗一分钟,备用。
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步骤3/7
(焯鸽子)鸽子洗干净,锅里倒入冷水,把鸽子丢进去,待水开后,捞出鸽子冲洗下浮沫备用。水倒掉不用。
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步骤4/7
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锅里倒入水,烧开,放入鸽子,枸杞,红枣,猴头菇,两片姜。调小火
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步骤5/7
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煮一个半小时,用筷子挑开鸽子看是否煮烂,没烂的话继续煮。
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步骤6/7
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捞出鸽子呲肉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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最后一步
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再盛一碗汤✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺美味!
营养大餐|°з°|
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-18
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