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奶油蘑菇汤（超简单～零失败）的做法

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奶油蘑菇汤（超简单～零失败）

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蘑菇汤里还可以根据自己的喜好添加碎牛肉粒、鸡丁、豌豆，随洋葱末一起在黄油中翻炒即可。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄油小块

、

蘑菇适量

、

洋葱适量

、

牛奶 400ml

、

奶酪丝or奶酪少量

、

黑胡椒粒少量

、

面粉一把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蘑菇分两份，一份切末，一份切片。
步骤2/8 点击查看大图
料理机中加入蘑菇末，牛奶，奶酪丝，打碎。
步骤3/8 点击查看大图
洋葱切碎末，锅中加黄油一小块，热油融化。
步骤4/8 点击查看大图
加蘑菇片，洋葱末炒至变色，捞出，备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中加一块黄油，热油融化，慢慢撒入面粉，变撒边炒融，防止凝结。
步骤6/8 点击查看大图
将搅碎后的牛奶蘑菇末奶酪丝倒入锅中。
步骤7/8 点击查看大图
搅拌，加盐，至浓稠，关火，起锅。
最后一步点击查看大图
撒黑胡椒碎，奶酪丝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-18

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