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家庭火锅的做法

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家庭火锅

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想吃麻辣口味火锅，可以准备麻辣锅底

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10~30分钟 | 配菜(中级)

羊肉

、

丸子

、

葱

、

姜

、

蒜

、

圆生菜

、

蒿子杆

、

麻将

、

酱豆腐

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
清汤，葱，姜，蒜煮沸。
步骤2/7 点击查看大图
水沸腾后，加入羊肉，丸子，小水饺，蘑菇，藕片等不容易煮沸的食材。
步骤3/7 点击查看大图
麻将，酱豆腐，盐，依据口味调制，用凉水解麻将。
步骤4/7 点击查看大图
十分钟左右，火锅沸腾，不用加任何调料，蘸自制麻将。
步骤5/7 点击查看大图
随后，加入蔬菜等容易熟的食材。
步骤6/7 点击查看大图
羊肉最好选用新鲜现切的，肉质紧实，不容易散。
最后一步点击查看大图
老北京火锅，讲究原汁原味，每一口都是满满的肉香和麻将香～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-18

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