美味香辣虾
立志做一个上的了厅堂下得了厨房的美女纸，这是我第一次炒菜，由于一直对做菜很感兴趣，所以学起来很快，以后还要多多努力”
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步骤1/6
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将虾开背、去泥肠、去头。
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步骤2/6
油烧至七八成热，将清理好的鲜虾放入油锅炸至金黄后捞出
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步骤3/6
此时不要再倒油，可放入少于香油，一两滴即可，将朝天椒，花椒以及葱姜蒜放入锅内爆香
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步骤4/6
然后将炸好的大虾放入锅中翻炒，倒入生抽调味，撒上少许白糖
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步骤5/6
此时加点水，一小碗就行，根据个人喜好，咸淡，再加点生抽，然后将火调至中火盖上锅盖焖两分钟，待到大虾通通入味
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最后一步
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将做好的虾乘盘，撒上白芝麻和香菜，ok，大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-18
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