好吃而不腻的酸奶蛋糕
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步骤1/13
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全家福哈…
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步骤2/13
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鸡蛋白蛋黄分离…
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步骤3/13
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蛋黄打散加入事先隔水融化的黄油…用打蛋器搅匀
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步骤4/13
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把酸奶加进上一步的蛋黄液中..搅拌融合
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步骤5/13
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低筋面粉➕玉米淀粉过筛进鸡蛋酸奶液中…用刮刀画十字拌匀…不可顺逆时针搅拌噢
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步骤6/13
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蛋白分三次加入糖…用打蛋器打至反扣不会掉即可
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步骤7/13
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蛋白分三次加入蛋黄液中…十字拌匀…
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步骤8/13
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面糊做好了…
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步骤9/13
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在模具内侧抹上黄油…
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步骤10/13
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然后倒入容器中…我的模具是6寸的…留几个纸杯的…嘻嘻
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步骤11/13
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烤箱事先预热…烤盘放入热水…上下160°...纸杯35分钟…6寸45分钟
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步骤12/13
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叮……好啦…出炉了
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最后一步
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可以开吃啦…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-18
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