南瓜饼
痛下决心辞去了这犹如鸡肋的工作，总算有时间做自己喜欢做的事了！可是不知道要做点啥才好。正好有上次买的糯米粉，家里有南瓜，好吧！那就南瓜君走起！
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步骤1/7
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南瓜切小块，镉水蒸熟，上气再蒸大约15分钟！加入适量白糖！
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步骤2/7
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用勺子将南瓜压成泥
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步骤3/7
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分次少量的加入糯米粉，和成稍硬的面团，装入保鲜袋醒10分钟！
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步骤4/7
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揉成光滑的小面团，每个面团30克！（差不多乒乓球大小的样子）然后稍压扁.
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步骤5/7
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面团表面压出南瓜的纹路！
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步骤6/7
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再用绿菜叶，或是葡萄干点缀成南瓜把！看一个个可爱的小南瓜君初具成型啦！
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最后一步
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上锅蒸十分钟左右，快来吃迷你小南瓜啦！
南瓜饼蒸熟后会很粘，所以在上笼蒸以前，把锡纸剪成和南瓜饼大小差不多的园片，放到南瓜饼底部，再上锅蒸这样蒸熟后就比较好挪动摆盘啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-17
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