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缤纷鸡丝凉皮

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西米Fiona

经常在夏季自制凉皮，平时做的都是洗面凉皮，喜欢那种Q弹爽口的感觉。 这次时间不允许，就试着做做不洗面的。 孩子不爱吃芹菜，觉得粗纤维。于是给他打成汁拌进面粉里了。 这样做出来的凉皮有种蔬菜的清香。吃着凉皮，也把芹菜的营养也吃进去了。 夏季就要这样的缤纷色彩，看着赏心悦目，吃着也更加有食欲
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
面粉 200g
、
胡萝卜汁 200g
、
芹菜汁 200g
、
盐 适量
、
食用碱 小半茶匙
、
鸡胸肉 100 g
、
黄瓜 1条
、
胡萝卜 1条
、
葱姜 适量
、
大料 1个
、
料酒 3勺
、
麻酱 1勺
、
醋 适量
、
生抽 1勺
、
蒜泥 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-17

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