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胭脂藕片----能排毒养颜的小吃的做法

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胭脂藕片----能排毒养颜的小吃

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夏天，总是想吃能生津止渴的食物，这款清凉小吃不仅解渴又解馋，单单是外观就已经是让人无法拒绝了，更别说它入口那种酸酸甜甜凉凉脆脆的感觉了，确实对得起它的名字了。。嗯。。馋到你了吗？馋到了就动手吧~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 500g

、

红火龙果（去皮后） 250g

、

白砂糖 2汤匙

、

柠檬半个

、

蜂蜜 4汤匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将莲藕切成0.5cm的薄片。
步骤2/10 点击查看大图
在沸腾的开水中焯水2分钟。
步骤3/10 点击查看大图
然后捞起泡在冰水中待用。
步骤4/10 点击查看大图
火龙果切成小块。需要说一下的是，我这里红龙果是去皮后的重量。
步骤5/10 点击查看大图
加入白砂糖2汤匙，半个柠檬切二片待用，剩余的挤汁到火龙果中。
步骤6/10 点击查看大图
用料理机将其搅打成果酱后倒在二个玻璃碗里，分别加入蜂蜜拌匀。
步骤7/10 点击查看大图
将莲藕片摆放在碗盆中，将另一个玻璃碗中的果酱均匀淋没过藕片。
步骤8/10 点击查看大图
摆上二片柠檬片，盖上保鲜膜，冰箱冷藏2~3小时。
步骤9/10 点击查看大图
摆盘，是不是很美？怪不得要名为'胭脂'，也是对得住这个名字了。
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜脆脆凉凉就是我啦~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-17

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