鸡米花
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉
一块
、
料酒
适量
、
孜然
按口味适量
、
盐
半勺或按口味适量
、
五香粉
按口味适量
、
鸡蛋
一个
、
玉米淀粉
适量
、
面包渣
适量
、
番茄沙司
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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鸡胸肉切成条,再切块儿,加入料酒去腥,再加入五香粉、孜然抓匀腌制30分钟;之后加入盐抓匀进行下一步。三个盘子一个打一个鸡蛋搅匀,第二个放上面包渣,第三个放上玉米淀粉。用鸡胸肉先裹一层淀粉抓紧,再沾鸡蛋液最后沾上面包渣。下一步准备炸,小锅倒入油(多倒一些)加热,下鸡胸肉,稍微变色捞出沥干油准备复炸,复炸10秒左右就可以捞出了,沥干油倒点番茄沙司开吃吧,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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