可乐翅根
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烹饪步骤
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步骤1/4
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翅根倒入沸水中抄一下加入料酒,水开煮一分钟捞出沥干备用。
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步骤2/4
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油锅加入少量油煎翅根至两面微黄出锅!
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步骤3/4
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锅中倒入少量油,油热放入姜片八角炒香,加入鸡翅根,可乐,可乐没过翅根即可,爱吃甜的就多放些可乐。再加入盐适量根据个人口味,我放了五小勺盐。大火至开改小火。
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最后一步
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炖15分钟后,改小火收汁,切记收汁时一定要翻东鸡翅根不然会沾锅!汤汁收没出锅放入盘中时上面放几叶香菜更美观。
小贴士
可乐的多少直接影响甜度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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