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凉拌萝卜丝的做法

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凉拌萝卜丝

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这道凉拌菜，可以说是我老公最拿手的一道菜了。夏天来上这么一盘。很下饭

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10分左右 | 切墩(初级)

白萝卜 200g

、

盐 1勺

、

花椒 15粒

、

味事达酱香鲜酱油少许

、

味精少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备一个白萝卜
步骤2/12 点击查看大图
去皮，切成薄片，越薄越好
步骤3/12 点击查看大图
再切成丝
步骤4/12 点击查看大图
放少许盐。抓一抓，放一会儿
步骤5/12 点击查看大图
待看到腌出水
步骤6/12 点击查看大图
用手挤干水分。
步骤7/12 点击查看大图
放盘里备用
步骤8/12 点击查看大图
锅里倒油。放入花椒。煸香。捞出。
步骤9/12 点击查看大图
花椒油倒入萝卜丝中
步骤10/12 点击查看大图
加入味精少许。（其他都可按个人口味而定）
步骤11/12 点击查看大图
加入味事达酱香鲜酱油
最后一步点击查看大图
拌匀即可。

小贴士

盐腌渍以后水分不要挤得太干，不然会太柴了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-17

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