黄皮果酱
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某人说要吃黄皮,买了差不多两斤(我的两斤是包括树枝和树叶的。。。)吧,洗了点吃了两天还吃没完,感觉再放下去肯定是要烂了,索性弄成果酱。最近都快成果酱迷了。。。话说熬真的比剥皮容易啊~~这一颗一颗的剥皮和挑壳,手指头都快变白了
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烹饪步骤
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步骤1/4
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我黄皮洗干净,然后剥皮去壳,再把冰糖放去腌制大概半小时,半小时后果肉会出汁,就可以放去锅中熬了。我是中火和小火交替熬的,中途要多搅拌,以免粘锅底。大概熬到浓稠没有流水状,颜色变深即可。
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步骤2/4
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成品,刚好两小瓶。
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步骤3/4
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成品
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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