葱香饼
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步骤1/9
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面粉,少量的白糖,盐,酵母,牛奶,水和成面团
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步骤2/9
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面团揉匀,潮湿的纱布盖住,在盖上盖子,醒面30分钟左右
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步骤3/9
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醒面期间把葱花切碎,我用的是大葱
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步骤4/9
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醒好的面团,擀成薄的长方型
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步骤5/9
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先在面的表面撒一些盐,这个按照自己的口味轻重,然后表面均匀的刷上油,我用的是花生油,然后撒上葱花,其实再洒一点椒盐或是五香粉也不错
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步骤6/9
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从一头卷起
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步骤7/9
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切成五公分左右的剂子,刀口朝上压扁,再醒半个小时左右
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步骤8/9
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锅底刷一层油,把饼放入锅呢,小火慢煎,底部上色,表面鼓起,然后调面
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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