黄芽菜炒肉丝
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步骤1/7
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将黄芽菜洗净沥干水分后切成短条备用。肉丝用适量的淀粉,适量的料酒,少许盐,少许鸡精少许色拉油腌制一会儿备用。
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步骤2/7
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冷锅热油,待油热后加入腌制好的肉丝翻炒几下。
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步骤3/7
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肉丝炒半熟后加入沥干水分的黄芽菜一起继续翻炒。
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步骤4/7
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炒到黄芽菜渐渐变软时,根据自己口味加入适量的盐,少许糖和适量的鸡精调味。
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步骤5/7
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然后再加一小碗水一起煮熟。
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步骤6/7
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等汤汁收干的差不多时就可以关火装盘了,最后撒上一点葱花装饰就可以了。
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最后一步
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黄芽菜炒肉丝是下饭的好菜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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