清淡版豆腐泡菜锅
酸酸辣辣的泡菜豆腐锅更适合冬天享用,这三伏天来个改良版清淡口味,不加韩国辣酱和其他调料,酸酸的不那么辣,特别开胃
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步骤1/8
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准备好所有材料
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步骤2/8
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泡菜拆开,挤出汁水备用,泡菜均匀铺在锅底
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步骤3/8
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五花肉放平底锅用洋葱煎香,然后平铺在泡菜上
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步骤4/8
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准备好的蔬菜从难熟到易熟依次由下到上平铺
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步骤5/8
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蒜末、盐、生抽等加入泡菜汁里调匀
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步骤6/8
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调好的泡菜汁淋在菜上,加入淘米水或者清水开煮
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步骤7/8
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煮沸十分钟左右加入娃娃菜,继续煮十五分钟左右就可以出锅了
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最后一步
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开吃吧,配碗香喷喷的米饭,酸爽微辣无比开胃
1、泡菜根据自己喜欢的口味挑选;2、蔬菜可以根据自己喜欢的搭配:如莴笋、豆芽、西葫芦等;3、放几颗蛤蜊可以给汤提鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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