奶酪葡萄干小面包
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料理书和模具本是一套,模具用了好多次了,书却没怎么看。今天有时间,就按着书中的方子做了这个小面包,很成功呢!
营养分析
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24克
7克
50克
320
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面包专用粉
280g
、
砂糖
30克
、
盐
2克
、
酵母
3克
、
35度温水
180ml
、
黄油
5克
、
黑芝麻
适量
、
奶油奶酪
60克
、
葡萄干
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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面包粉,糖,盐,酵母,温水混合,揉成面团。开始很粘,我使劲揉,卖力揉。
-
步骤2/11
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五分钟后是这个样子的,可以加入软化的黄油了,继续卖力揉。
-
步骤3/11
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又过了近十分钟,变成了这样的。我不追求手套膜,所以这个状态就可以了。
步骤4/11
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发布于 2015-07-17
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