青菜排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨洗好用盐腌一下备用。
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步骤2/4
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青菜洗好用煮开水焯过,装盘备用。
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步骤3/4
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洋葱切好备用。
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最后一步
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烧热锅放少许的油,油热了倒入排骨煎一煎排骨变色两边金黄色了,这时就放少许生抽,蚝油,醋,两三滴,翻一翻,再加一碗水,盖上锅盖焖熟排骨,收汁时倒入洋葱一起翻炒匀后放点糖炒匀,就完成了,收汁时要留多点汁淋在青菜里,让青菜也入味的,排骨肉松软,青菜香脆,很好吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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