『独家升级/零难度美味甜品』椰奶小方巧克力版(超详细步骤)
一直偏爱85℃的椰奶小方,按照厨友的配方做了一次,味道很相近,但还是觉得不够完美,于是经过尝试终于升级了嫩滑新配比,我这也算是站在巨人的肩膀上吧,所以赶紧和大家分享。而且,奇思妙想的我又创新了一种新口味,没错,就是人人爱的巧克力版,浓郁奶香配合纯正可可,简直天衣无缝。废话少说,快动手做吧!一次做足两种口味,快来吧!
-
步骤1/8
点击查看大图
50g牛奶与20g玉米淀粉搅拌均匀备用。100g牛奶,60g淡奶油,20g白糖和一勺炼乳混合,用小火煮沸。
-
步骤2/8
点击查看大图
将搅拌均匀的淀粉牛奶倒入第一步煮沸的液体中,迅速搅拌,5秒左右后如图变稠关火,继续搅拌。
-
步骤3/8
点击查看大图
找一个密封干净的饭盒,倒入椰蓉铺底。
-
步骤4/8
点击查看大图
将步骤3倒入饭盒,尽量平正。冷却后密封放入冰箱冷藏4小时以上。
-
步骤5/8
点击查看大图
重复第一步,在煮沸后先加可可粉,搅拌均匀,再加入淀粉牛奶混合物。
-
步骤6/8
点击查看大图
重复234步骤
-
步骤7/8
点击查看大图
冷藏至少四小时后,扣出来,切成大小均匀的小方块并裹上椰蓉,装盘即可
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
『独家升级/零难度美味甜品』椰奶小方巧克力版(超详细步骤)的其他做法
『独家升级/零难度美味甜品』椰奶小方巧克力版(超详细步骤)的相关分类
『独家升级/零难度美味甜品』椰奶小方巧克力版(超详细步骤)的相关推荐
-
土豆炖茄子
391676人看过 -
炸蘑菇
1980221人看过 -
#自由创意面包#不用烤箱的豆沙面包
119606人看过 -
#给年味整点鲜的#厨房小白也能轻松搞定的菠菜粉丝汤
134151人看过 -
香煎牛排-掌握几个小窍门,分分钟媲美西餐厅
7817417人看过 -
简单版——电饭锅蛋糕
4406759人看过 -
菠菜瘦肉粥
275310人看过 -
奶酪棒
263924人看过 -
软皮豆沙饼
96607人看过 -
电饭锅版蛋糕
32804959人看过 -
土豆炖茄子
66446人看过 -
土豆炖茄子
24609人看过