四川火爆麻辣小龙虾
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10~30分钟
| 切墩(初级)
小龙虾，
、
葱姜蒜，郫县豆瓣酱，料酒，盐，海椒面，花椒
、
辅料：洋葱，青笋配菜
烹饪步骤
-
步骤1/4
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差不多就以上佐料
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步骤2/4
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放油，先把虾油锅穿下一步变色，捞起。然后炒葱姜蒜花椒闻到香味，就可以倒下豆瓣酱一起炒。
-
步骤3/4
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倒入小龙虾，加点料酒，然后倒入其他辅料（洋葱，青笋），也可不加辅料。起锅时，撒上一把海椒面。
-
最后一步
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麻辣鲜香的四川火爆小龙虾出炉！口水…
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-16
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