自制白豆腐蘸自制酱汁
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步骤1/4
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自制的白豆腐切1小块。
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步骤2/4
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自制白豆腐去边切成小块装盘,用薄荷叶装饰。
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步骤3/4
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自制酱汁:把3个干辣椒剪成小段,葱切成葱花,撒1小勺花椒放在小碟里,油锅热油,等油烧到冒烟了立刻关火,把油倒入小碟里,小碟里的佐料就被炸出香味了,然后再加少许盐,少许糖,李锦记生抽2大勺,美极鲜酱油1大勺,七味粉少许和适量的纯净水搅拌均匀就可以了。(没有七味粉可以用辣椒粉代替,也可以不加。)
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最后一步
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自制白豆腐蘸这自制酱汁吃,麻麻辣辣的,绝对美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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