冬瓜薏米鸭肉汤
夏天吃多点鸭肉和冬瓜清虚劳之热、补血行水,清热解暑。
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步骤1/8
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冬瓜切块,不用去皮
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步骤2/8
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放八角、料酒、姜片,等水开,放鸭子焯水,两分钟
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步骤3/8
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用凉水泡薏米
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步骤4/8
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鸭肉凉水冲干净、晾干
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步骤5/8
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把姜片、薏米和鸭肉一起放入煲内,加满水。
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步骤6/8
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煲一个小时左右放冬瓜
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
汤煲好再放盐、一次加满水不要中途加水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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