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素炒三丝的做法

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素炒三丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱 1颗

、

胡萝卜 1个

、

土豆一个半

、

蒜瓣少许

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.食材很简单，图上的所有（紫甘蓝乱入，不过加一些也可以）2.都切丝备好3.大蒜炒香后，先加入胡萝卜丝和土豆丝（土豆丝切完我都泡在水里的，所以炒的时候会有些水分，不容易8⃣️锅）4.放些许盐，把蚝油放在盘子里对一点点水，倒进去，翻炒变软后5.放入洋葱丝，炒一炒（首先洋葱炒太软营养流失比较多，所以可以后放；其次洋葱本身味道就足，所以我不调味，喜欢原味）6.洋葱稍微软些后可以关火特点：少油少盐，适合闷热的夏季

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-16

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