紫薯玫瑰花馒头
馒头是平时的早餐，再平常不过了，但是给馒头加上五谷杂粮就营养丰富，如果还给馒头做个花样，是不是就色味俱全，大人小朋友都喜欢切爱吃，更重要的也变营养了。
-
步骤1/15
点击查看大图
所以材料准备好，面粉、紫薯煮熟、干酵母、白糖；
-
步骤2/15
点击查看大图
面粉加入干酵母拌均，加入40°水，搅拌均匀；
-
步骤3/15
点击查看大图
煮熟的紫薯，去皮，斩碎成紫薯泥；
-
步骤4/15
点击查看大图
紫薯泥加入拌均的面粉中；
-
步骤5/15
点击查看大图
面团揉成光滑，三光（手光滑，盘子光滑，面皮光滑）
-
步骤6/15
点击查看大图
盖上盖子，四十分钟，让其发酵；
-
步骤7/15
点击查看大图
面团发酵之后是原来的2陪大小，再一次揉面，排除发酵的空气；
-
步骤8/15
点击查看大图
把揉的面分成二个馒头大小量，然后再分六小份，其中5份大小相同，另外一份稍微小些；
-
步骤9/15
点击查看大图
五等份的擀成大小相同的圆皮，（像饺子皮一样），另外一个小份揉成长长条；
-
步骤10/15
点击查看大图
把长长条放中间，然后卷起来，一定要把面皮贴紧，然后很结实的卷卷卷。
-
步骤11/15
点击查看大图
卷好的，从中间用刀切开；
-
步骤12/15
点击查看大图
做好的紫薯玫瑰花馒头；
-
步骤13/15
点击查看大图
蒸笼垫上纱布，把做好的紫薯馒头放上；
-
步骤14/15
点击查看大图
蒸笼倒上水，盖上盖子，蒸三十分钟；
-
最后一步
点击查看大图
热气腾腾的玫瑰花馒头出锅了。
1.紫薯去皮的时候要冷却，才能斩碎，要很碎的紫薯泥；
2.卷馒头的时候要很结实很结实的卷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-16
紫薯玫瑰花馒头的相关分类
紫薯玫瑰花馒头的相关推荐
-
不一样的紫薯馒头
152082人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#香甜养生苹果粥
136984人看过 -
花样馒头
456791人看过 -
奶香动物小馒头
49032人看过 -
紫薯双色棒棒糖馒头
71795人看过 -
山药饼
633680人看过 -
花样馒头（绣球）
91934人看过 -
不塞牙的牛肉烧饼
25480人看过 -
南瓜紫薯花样馒头
540464人看过 -
彩色动物馒头
123871人看过 -
啤酒饼~无需揉面哦！
16177人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
631772人看过
