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番茄焖排骨的做法

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番茄焖排骨

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因为家里有一只番茄，不知道怎么处理就上网查，后来发现番茄焖排骨很少人做过，看到一篇菜谱后来自己改了改顺序和材料，又创新了一个新的味道

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切墩(初级)

排骨 1条

、

花椒些许

、

桂枝些许

、

八角 2只

、

番茄 3只

、

姜 5片

、

蒜头 4个

、

冰糖些许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨剁块与八角，花椒，桂枝倒进水中滚煮30分钟（因为我第一次整边凑女所以煮不够久排骨不够松软有点硬）切记：一定要煮30分钟让排骨软了吃起来才好吃，用篮子沥干
步骤2/4 点击查看大图
切好番茄准备好
步骤3/4 点击查看大图
热锅下冰糖溶解后倒进沥干的排骨块上色，，放油后把姜片蒜头放进去炒一炒，放酱油些许加盐些许翻炒几下放入番茄炒几下
最后一步
加入1碗半至2碗水焖至少水时，做一个茨汁进去焖至收汁即可上碟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-16

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