素鲍双菇【超美味杏鲍菇炒香菇】
常吃菌类有益身体健康，且低热不容易发胖，减肥的好食材哈。 杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，而且有种杏仁的香气，味道非常好，搭配香菇木耳这类山菌，特别鲜美下饭。
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步骤1/9
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首先准备食材。杏鲍菇洗净撕开，水发香菇，水发木耳，葱，蒜，青椒，干辣椒切片备用
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步骤2/9
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锅中无水无油小火煸炒杏鲍菇，待水分被炒出来，杏鲍菇渐渐软塌
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步骤3/9
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炒好的杏鲍菇盛盘备用。（放锅里看着挺多，炒完就剩这么点了）
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步骤4/9
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木耳用水焯一下，香菇切块。然后我们来调酱汁：一勺蚝油，两勺生抽，半勺白糖，半勺盐，半勺醋，少量胡椒粉和一些葱花
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步骤5/9
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热锅凉油，下葱、蒜、青椒、红辣椒小火煸炒出香味
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步骤6/9
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下木耳香菇翻炒片刻
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步骤7/9
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下杏鲍菇一同翻炒
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步骤8/9
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倒入调好的酱汁继续翻炒
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最后一步
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出锅！成品如图！味道非常鲜美，开饭啦
没有小贴士！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-16
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