荷仙菇三文鱼粥
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现在买菜买肉很方便,新鲜的三文鱼富含DHA,EPA可以促进血液循环,降低血中胆固醇,适合心血管疾病患者食用;荷仙菇富含的活性多糖可以激活人体的造血系统,提高血细胞的生成数量和质量,改善血液的质量。平时喝粥都喝白米粥,虽然方便,但是营养比较单一,菇妈咪换个花样粥煮,不但给家人们增加膳食营养,煮饭的时候心情都不一样了呢,,
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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三文鱼洗净去皮切丁,少许盐黑椒腌着备用。青菜切小段备用。
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步骤2/4
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大火滚开加大米一碗,煮20多分钟,成稠稠的粥状即可。
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步骤3/4
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把香菇泡发,后切丁。荷仙菇掰成小朵放入盘中备用。
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最后一步
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煮几分钟,放入三文鱼丁,青豆,玉米粒,青菜段,小朵荷仙菇,再滚开撒盐个一两分钟就好了。
小贴士
1熬白米粥讲究米和水的比例,切忌中途增减水量,调匀火候,细煮慢熬。
2三文鱼一定不要滚时间太长,略变粉色就可以了,不要等发白。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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