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鸡腿炖土豆的做法

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鸡腿炖土豆

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切墩(初级)

鸡腿 5个

、

土豆 2个

、

尖椒 2个

、

葱姜蒜适量

、

花椒干辣椒适量

、

老抽适量

、

生抽少量

、

陈醋少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿切块，先煮出血水，捞出备用，
步骤2/7 点击查看大图
土豆削皮切块备用，尖椒切块备用，蒜头切块，葱切段备用，
步骤3/7 点击查看大图
先热油，加入花椒和干辣椒，微炸，
步骤4/7 点击查看大图
加入鸡块，煸炒至表皮微黄，加入老抽，加入尖椒煸炒，
步骤5/7 点击查看大图
加入土豆，生抽，醋，盐，煸炒加入水，
步骤6/7 点击查看大图
先大火后小火慢炖，
最后一步点击查看大图
装盘，由于是自己在家吃便饭，就没有刻意追求美了，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-16

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