宝宝辅食系列——牛肉泥(10m+)
之前都是让圆宝吃的德国HIPP牛肉泥,比较细腻安全,现在宝贝吃的越来越丰富也能接受多种形式的菜了,所以开始自己做牛肉泥!^_^牛肉含有丰富的优质蛋白质,能提高机体抗病能力,中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效,而且还可以预防贫血呢!同时牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品要高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。
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如图准备材料!牛肉挑选牛霖或米龙或黄瓜条部位,比较嫩!
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牛肉尽量洗尽血水,切小丁!
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洋葱不用切太多,土豆胡萝卜如图切丁,牛肉是配料的四倍就差不多了~
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切一小块黄油和少许橄榄油在锅里。
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黄油和洋葱是完美组合!香气扑鼻~
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洋葱炒一会儿就放入牛肉,炒至脱生
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放入土豆和胡萝卜一起炒一分钟!
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加入开水没过食物,水要大!盖锅中小火煮五分钟转小火煮二十分钟!(多关心一下锅里防止煮干!)
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煮好后连汤一起加入搅拌机,汤不用全加进去,自己看情况主要让搅拌机都能搅拌到!
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最后一步
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搅拌好的牛肉泥放入辅食盒冷凉后盖上盖子放入冰箱冷冻!一周吃1-2次,不要太频繁!建议煮面或煮粥吃哦!^_^(配上牛骨汤会更美味,下次介绍牛骨高汤做法!)
煮的时候水要加多一点,防止煮干了~不喜欢黄油的可以不放~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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