葱烧豆腐
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步骤1/6
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豆腐根据喜好切小片，太厚入味口感不好，我切的有些随心所欲啦
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步骤2/6
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大葱切段
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步骤3/6
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花椒炝香后取出
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步骤4/6
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慢慢沿锅边下入豆腐、切忌翻炒，先让豆腐成型、要不一翻炒就碎了，中火，火大了易糊、火小了口感油腻，几分钟后先端起炒锅摇一下、避免碎和粘锅，再过一两分钟翻面煎炒
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步骤5/6
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至两面微黄放入葱段翻炒片刻入味加入味达美或味极鲜，稍放一点盐即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-16
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