芒果鸡蛋布丁的做法

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芒果鸡蛋布丁

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1小时以上 | 切墩(初级)

芒果 250g

、

鸡蛋 1个

、

吉利粉 15g

、

牛奶 100g

、

淡奶油 80g

、

蓝莓酱 20g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大芒果洗净
步骤2/7 点击查看大图
对半切开后，在果肉上化十字起果肉
步骤3/7 点击查看大图
取吉利丁粉15克
步骤4/7 点击查看大图
把牛奶、淡奶油、吉利丁粉放在一起搅拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
然后把芒果肉与步骤3的混合物一起放在搅拌机搅拌至糊状，再放入奶锅加热直至吉利丁粉融化（不要太高温）
步骤6/7 点击查看大图
待锅内芒果糊冷却后，倒入布丁杯，放置冷冻箱1小时后，再放入冷藏箱。
最后一步点击查看大图
想吃的时候拿出来，加一勺蓝莓酱，再加少许芒果肉即可

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2015-07-16

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