松软自制馒头
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将酵母、水、绵白糖混合,搅拌均匀(水可以用牛奶代替),倒入面粉内,用筷子将面粉拌匀,保证没有特别稀的部分再去揉面,避免粘一手的面团,揉到表面光滑为止,揉好的面粉用盆子反扣住,发酵30分钟,发酵好的面团可以随意造型,做好之后直接冷水上蒸锅,几分钟就会好了,特别软,口感会很细腻~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-15
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