重庆小面
想吃重庆小面很久了,没吃过正宗的重庆小面,想做也不知道从何做起,从小吃店买过一次重庆小面,一点也不正宗,很难吃,从那时我就想着还是有机会自己做着吃真材实料,学习一下试着做了重庆小面,真的超级好吃,也很容易做,但是我们这里买不到芽菜,就用榨菜代替了,有些小遗憾
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
空心菜择好洗净备用
-
步骤2/12
点击查看大图
热锅凉油把花生米煸香
-
步骤3/12
点击查看大图
姜、蒜切末
-
步骤4/12
点击查看大图
榨菜切末
-
步骤5/12
点击查看大图
葱切成葱花
-
步骤6/12
点击查看大图
酱油、辣椒油、花椒粉、熟花生油混合在一起调匀
-
步骤7/12
点击查看大图
加入花生、葱、姜、蒜末、榨菜末调匀
-
步骤8/12
点击查看大图
烧开水下入面条,用筷子挑开防止粘连
-
步骤9/12
点击查看大图
面条煮到八分熟时加入空心菜一块煮,面条煮熟为止
-
步骤10/12
点击查看大图
在大碗里舀两大勺汤,盛入面条空心菜,浇上料汁
-
步骤11/12
点击查看大图
麻辣鲜香
-
最后一步
点击查看大图
成品图
如果喜欢吃猪油放上一勺猪油味道会更好,重庆小面要用芽菜,我这边买不到芽菜就用了榨菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-15
重庆小面的相关分类
重庆小面的相关推荐
-
重庆小面
111716人看过 -
重庆小面
123050人看过 -
重庆小面
95621人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3727641人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#重庆小面
720067人看过 -
鲜香开胃的家庭版重庆小面
367053人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5789870人看过 -
猪肉白菜炖粉条
808461人看过 -
#美味开学季#空气炸锅奥尔良鸡翅根
175715人看过 -
重庆小面
81830人看过 -
竹报平安
5765462人看过 -
重庆小面
25925人看过