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大排档diy之微波炉蒜香烤茄子

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脸小圆

超级爱吃烤茄子，每次吃烧烤必点。这几天天气太热，不想出去吃烧烤，所以就想还是在家自己做吧，没想到味道真不错。茄子上的蒜蓉油香又脆，茄子香甜绵软，一点都不比外边差。我一直都做不好茄子，感觉自己和茄子没缘分。微波炉烤茄子完全颠覆了我的想法。小伙伴们，快来做一做尝一尝吧。相当惊艳呢。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
茄子 两个
、
蒜 一头
、
酱油 三勺
、
日本酱油 两勺
、
干贝素 一酸奶勺
、
孜然 一勺
、
剁椒 一勺
、
油 少量
烹饪步骤
小贴士

1.蒜一头一点都不多，非常香。2.日本酱油我用的是昆布酱油，主要是提鲜，没有的小伙伴可以不加。没有日本酱油的小伙伴可以直接加2勺海鲜酱油。3.我家的酱油不咸，所以加了3勺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

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