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家常菜之萝卜牛腩的做法

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家常菜之萝卜牛腩

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鲜美多汁的一道家常菜

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切墩(初级)

牛腩

、

白萝卜

、

红枣

、

桂皮

、

八角

、

酱油

、

耗油

、

冰糖

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/5
因我是个急性子，平常做菜很多有把制作过程拍照下来的，先把这道菜的食材准备好
步骤2/5
起锅放水，加入两三块姜片下锅，水开放入牛腩下去，把血水去掉，大约煮两三分钟后，把煮好的牛腩捞起来，冷却之后把牛腩切成小块
步骤3/5
起锅锅热放油，依次放入生姜，桂皮，八角，红枣片，牛腩翻炒香，依次萝卜，酱油，耗油，冰糖，水，可以稍微加入一点盐，然后盖上盖子用中火炖五十分钟左右即可
步骤4/5
起锅前加入一点葱花味道很好哟
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

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