凉拌千张韭菜
为了减肥不吃主食,尽量不吃油,凉菜减肥首选。
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步骤1/8
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千张,韭菜,洗净。胡萝卜黄瓜,嗖丝
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步骤2/8
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千张叠成这样,容易切,省事!懒人都这样O(∩_∩)O
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步骤3/8
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将切好的千张丝和韭菜放入盆里,开水焯。因为都是容易熟的东西,所以放下去就可以捞起来。韭菜可以稍微久一点点。
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步骤4/8
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开水焯过之后放入另一个盆里,过凉水,可以多过几遍,
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步骤5/8
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捞出,控水。韭菜,切段,控水。
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步骤6/8
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放入提前切好的胡萝卜丝,黄瓜丝,红椒(青椒)丝,
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步骤7/8
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这是调好的辣椒汁,和香油。辣椒汁里放些熟芝麻更香。
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最后一步
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放入调料,加少许盐和鸡精,熟芝麻和花生用花生碎更香,我比较懒。花生碎不好挑出来吃~\(≧▽≦)/~)搅拌均匀即可。好吃微辣的千张韭菜就拌好啦。开吃!
我的辣椒汁就是按照上面的调出来的,喜辣的朋友可以少点醋,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-15
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