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小炒青豆的做法

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小炒青豆

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远嫁后妈妈教我做的菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

毛豆 250g

、

肉末 50g

、

盐 3.5g

、

生抽 15ml

、

蒜一瓣

、

青椒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
青豆入油锅，小火慢炒（多放点油，一定把青豆炒香，适当可加水煮一会儿）
步骤2/3 点击查看大图
炒好的青豆加入肉末，蒜，青椒.
最后一步点击查看大图
翻炒后放入料酒，3克盐.

小贴士

肉末提前用老抽，1克盐，淀粉腌制.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

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