软到只能撕着吃的懒人版土司
这是一款不用二发的土司，真心软到肋骨，也能拉丝。不管你用烤箱还是面包，做出来的口感都很棒～值得一试！
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步骤1/9
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放入1个鸡蛋加牛奶的总重量为160g，再放糖和盐对角放。然后放面粉，最后放酵母。面团揉至出膜加入油，或者面包一个程序后加油！
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步骤2/9
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加入油以后，继续揉至扩展膜，就可以。不一定非得这么薄，弄个洞，膜边光滑即可。
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步骤3/9
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如果直接用面包机烤的，就不用拿出来，直接进行发酵即可。
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步骤4/9
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用烤箱烤的，拿出来直接分成小等份
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步骤5/9
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整形
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步骤6/9
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整形好放入土司模具。放到烤箱里面，利用热水发酵。温度大概在38～40度左右。根据天气情况调节水温，或者直接室温发酵。
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步骤7/9
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本来想盖盖子的，不小心发凸出来了～～好吧用一张锡纸全程盖起来！
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步骤8/9
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放入180度预热好的烤箱，40分。全程盖锡纸，受热很均匀。。具体温度时间还要看自家烤箱。
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最后一步
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太软了！！撕着吃吧。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-15
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