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冬瓜小丸子（超Q弹的小丸子）

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丹青菜谱

肉馅里加鸡蛋是跟我婆婆学的，肉真的很嫩。以前是用淀粉的吃起来有点儿面面的感觉不爽口。肉馅一定要搅到搅不动为止，这样出来的丸子QQ弹弹的特别好吃！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
冬瓜
、
肥瘦猪肉馅 小黑猪肉
、
小葱 适量
、
香菜 适量
、
酱油 适量
、
鸡蛋 1个
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
花生油 适量
、
姜 1片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

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