蛋饺拼盘
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之前的菜谱有教做蛋饺的方法,怎么让半成品的蛋饺在上桌时有宴客菜的感觉呢,于是,花花想出了这道和午餐肉的蛋饺拼盘。
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烹饪步骤
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步骤1/2
蛋饺一盘,做法之前菜谱里有,不用解冻,午餐肉一盒,切和蛋饺一般厚的方片。
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最后一步
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把蛋饺和午餐肉如图一样间隔摆盘,上锅蒸,上汽后大火蒸10分钟,取出,蒸时上面盖个盘子,不要太多蒸汽水,如果蒸好盘中水太多要倒出来,小锅煮一点点鸡汤,也可以用鸡精调,放一点点盐,胡椒粉,勾芡,浇上就行。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-15
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