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陈醋鸡脖的做法

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陈醋鸡脖

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡脖子 5根

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

白糖 2勺

、

陈醋 3勺

、

小干椒适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
小干椒剪条挖籽、姜蒜切末备用
步骤2/7 点击查看大图
鸡脖子洗净切块、用水焯一下、
步骤3/7 点击查看大图
大勺内烧油、加入步骤1材料、煸炒出香味
步骤4/7 点击查看大图
加入焯好的鸡脖煸炒、炒至鸡脖表面变金黄、
步骤5/7 点击查看大图
加入生抽、老抽、白糖、陈醋、比例1:1:2:3、加入少量水盖锅盖小火焖
步骤6/7 点击查看大图
待锅内汁料黏稠汁快干时、加入切好的香菜段、大火收汁
最后一步点击查看大图
出锅装盘、上面撒上香菜末即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

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