西葫芦塌饼
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步骤1/7
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面粉放水和面,醒一小会
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步骤2/7
西葫芦白菜切丝,放上盐,腌出水倒掉,菜备用
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步骤3/7
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鸡蛋炒熟,放入菜中,然后加入葱姜末,一点生抽,
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步骤4/7
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面弄小剂子,擀成椭圆形,包入馅。
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步骤5/7
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盖过来捏好
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步骤6/7
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热锅,放油,放入锅中煎到两面金黄
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最后一步
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完成,也可煎一面,加入水焖熟。
不喜欢这么油的可以煎一面,像水煎包一样防水焖熟,一样很劲道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-15
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