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肉沫炒丝瓜的做法

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肉沫炒丝瓜

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切墩(初级)

丝瓜

、

猪肉沫

、

生姜

、

料酒

、

葱

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉沫里加姜和葱沫以及料酒、少许盐、味精搅拌一下，静置半小时；
步骤2/6
锅里加油，放入肉沫炒一下，炒出香味，不用炒熟，捞出；
步骤3/6
丝瓜切成滚刀块备用；
步骤4/6
锅里倒入油，把姜丝放入锅中炒出香味，放入丝瓜翻炒；
步骤5/6
加入之前准备的肉沫翻炒一会儿；
最后一步
倒半碗水，开大火煮，等水少一点了，丝瓜变色熟了即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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