肉沫炒丝瓜
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步骤1/6
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猪肉沫里加姜和葱沫以及料酒、少许盐、味精搅拌一下,静置半小时;
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步骤2/6
锅里加油,放入肉沫炒一下,炒出香味,不用炒熟,捞出;
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步骤3/6
丝瓜切成滚刀块备用;
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步骤4/6
锅里倒入油,把姜丝放入锅中炒出香味,放入丝瓜翻炒;
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步骤5/6
加入之前准备的肉沫翻炒一会儿;
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最后一步
倒半碗水,开大火煮,等水少一点了,丝瓜变色熟了即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
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