香菇油菜
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清淡
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烹饪步骤
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步骤1/5
油菜改刀后再清洗一下，沸水里加盐香油将油菜绰水
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步骤2/5
香菇可改刀成花，也可切片，准备姜蒜末
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步骤3/5
半碗水加入少许米醋、适量生抽、蚝油、淀粉，调成汁待用
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步骤4/5
焯好的油菜装盘，锅里放适量油，放姜蒜末爆香入香菇，加少许盐，翻炒，把调好的汁入锅
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最后一步
汤汁要收时也可把油菜下锅翻炒，也可直接浇汁到油菜上
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-14
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