云南菜—红三剁(家乡菜)
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家乡菜呀~小时候就很喜欢,现在长大了就自己弄…拌饭超级好吃
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只有成品图啦…大家凑合着看吧1、番茄去皮剁碎,个人觉得碎一点比较好,这样汤汁比较浓。青椒去籽之后切小丁。瘦肉也要剁碎。2、倒一点油,翻炒剁碎的瘦肉,炒出香味之后放青椒和西红柿,继续翻炒,收汁之后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
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