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夏天吃点苦:香而不太苦的苦瓜肉丁

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苦瓜功效   1、苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。   2、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。   3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。   4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。   5、   苦瓜功效   1、苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。   2、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。   3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。   4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。   5、苦瓜可以祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。话说苦瓜这么多功效,最适合炎炎夏日食用,但苦瓜又很苦口感不好,用我这个做法苦味会大大降低,只剩满满的香味
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10分钟左右   |   切墩(初级)
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发布于 2015-07-14

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