蔓越梅桃酥饼
最近爱上美的绅士烤箱，每天都在折腾好吃的。桃酥做了好多次。这次的这个方子量最合适。按原方子@静默成诗 做的。不过我减少了10克糖。然后加了蔓越梅和黑芝麻做装饰。做出来的桃酥特别好吃。最爱蔓越梅这酸甜解腻的口味。还有美的烤箱烤出来的完美色泽。色泽漂亮口感酥脆。酥得掉渣渣。哈哈
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步骤1/12
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先称好油。倒入干净的不锈钢盆中
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步骤2/12
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再将白糖倒入油中。打入一个鸡蛋
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步骤3/12
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用硅胶刀搅拌均匀
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步骤4/12
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将低粉，泡打粉，小苏打。一起过筛。
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步骤5/12
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过筛后的粉倒入搅拌均匀的油液中（步骤3）再放入切碎的蔓越梅
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步骤6/12
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用硅胶拌刀搅拌均匀。不要过度搅拌起劲了。只要拌匀就可以了
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步骤7/12
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这时，准备烤盘，垫上油纸。然后去洗干净双手。将面团揉成一个个小圆球放在烤盘上。留出空隙位
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步骤8/12
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用叉子按在面团上，压扁。成型
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步骤9/12
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撒上黑芝麻做装饰。有些的放了白芝麻。不过烤出来颜色不明显。没黑芝麻漂亮
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步骤10/12
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烤箱160度22分钟。预热2分钟，到显示器20：00的时候放入中层。
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步骤11/12
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美美的。。。开吃了。酥得掉渣渣。。
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最后一步
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我最爱的蔓越梅馅
超级简单的配方。0烘焙基础就可以制作出来。最主要是美的绅士烤箱安静的工作。让我随时都可以烘烤。而且不用守着观察上色。警报声响去拿出来就可以享受美食。上色绝对均匀。美美的。绅士的爱就是这么体贴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-14
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