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西芹胡萝卜虾仁的做法

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西芹胡萝卜虾仁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁

、

西芹

、

胡萝卜

、

姜

、

淀粉

、

料酒

、

盐鸡精味精

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
虾仁洗干净，从中间划一刀口子
步骤2/7 点击查看大图
一勺料酒，一点盐和淀粉，加上生姜末研制15分钟，最好放冰箱！
步骤3/7 点击查看大图
西芹胡萝卜洗干净切条状
步骤4/7 点击查看大图
放入沸腾水里煮10分钟，加一点盐。然后捞起来备用！
步骤5/7 点击查看大图
锅烧热再加入油，油六七成热放入虾仁翻炒，待虾仁变色加入西芹胡萝卜翻炒
步骤6/7 点击查看大图
放入一点干辣椒（根据个人口味也可不放哦）然后加一点盐一点味精和胡椒，继续翻炒！
最后一步点击查看大图
起锅前放一点香油和葱就能起锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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